طريقة عمل البريوش بسهولة و طعم الجاهز
طريقة عمل البريوش بسهولة و طعم الجاهز
إعداد وتقديم :إيمان عبد الفتاح
البريوش في البيت بطعم الجاهز في المحلات وأكثر سهولة
تعالوا نشوف الطريقة
مفيش حمد الله على السلامة وحشتينا ولا اخد بريوشي وامشي
هو ينفع شم النسيم من غير بريوش مسكر وحلو كده
هو سهل جدا وممكن تضاعفوا الكمية براحتكم
المقادير :
كوب لبن دافئ
معلقة كبيرة خميرة
1/4 كوب عسل ابيض
ربع كوب زبدة طرية
2 ونص كوب دقيق
ملح وفانيليا
بيضة لدهن الوش
ملعقة مربى لدهن الوش بعد السوا
وسكر أو جوز هند أو مكسرات لزوم التجميل
طريقة التحضير :
نضع اللبن والخميرة والعسل يخمرو مع بعض الاول ثم ننزل بالدقيق والزبدة والبيضة ونعجن نعجن كتير إلى أن تصبح عجينة ناعمة جدا نضعها في وعاء ونتركها حتى تخمر ثم نقوم بعملها بشكل كرة نفس المقاس ،ونتركها قليلا ثم نقوم برصها في صينية مدهونة زيت خفيف ونقوم بدهن الوجه صفار بيضة وقليل من النسكافيه وفي تلك الخطوة يمكن وضع قليل من السكر ولكن الأفضل الانتظار حتى تنضج بالكامل نقوم بدهن الوجه مربي مشمش خفيف ونقوم بوضع مكسرات أو لوز شرايح أو جوز هند أو قرفة على حسب الرغبة
يلا جربوا اعملوها وابعتولي الصور مستنياكم .
