طريقة عمل بسكويت بالقهوة و الشوكولا

كتبت :جهاد مرزوق

المقادير:

200 جرام زبدة لينة

كأس شاي زيت

بيضتين

ملعقتين طعام نسكافيه

كوب سكر بودرة

4 أكواب دقيق (حجم الكوب 250 مل)

ملعقتين صغيرة بكينج باودر(خميرة الحلوة)

طريقة التحضير :

نضع الزبدة والسكر والزيت والبيض والنسكافية والبيكنج باودر في وعاء ونعجنهم مع بعض ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن

حتى نحصل على عجينة لينة.. ونبدأ نشكل البسكويت حسب الرغبة ونضعه في صينية عليها ورق زبدة وندخلها فرن مسبق التسخين حرارة 170 حتى يحمر تحمير خفيف.. نتركها تبرد