طريقة عمل رولي بكريمة الشكولا

   تنتشر الحلويات بشكل كبير في وقتنا الحالي وتتطور وتتنوع في أشكالها وألوانها وانواعها حيث يعشق الكثير منا الحلويات وخصوصا الرولي بكريمة الشكولا.

    تقوم كثير من النساء والفتيات بصنع الحلويات في المنزل فضلا عن شرائها وتعرف الرولي بكريمة الشكولا بأنها مميزة ومفضلة من بين أنواع الحلويات بشكل عام نظرا لأنها شهية وطعمها جميل للغاية.

  ويمكننا جميع صنعها في البيت ولا تكلف اي شئ وذلك لأن جميع مكوناتها متوفرة في كل مكان وأنها سهلة وسرعة التحضير ويمكن تحضيرها من خلال ذلك. 

كتبت :جهاد مرزوق

 

المقادير:

 

البسكويت:

5 بيض.

150غ سكر عادي.

120غ طحين(فرينة).

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.

فانيليا.

2 ملاعق كبيرة ماء دافيء.

2 ملاعق ك كاكاو خام

 

الكريمة

كوب بودرة الشونتيي

كوب الا ربع حليب بارد

2 ملاعق ك نوتيلا

 

طريقة التحضير :-

 

نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار،ونضيفةالفانيليا للصفار.

نخفق كل من البياض والصفار جيدا.

نضيف الماء للصفار ونمزج.

ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار والتحريك،ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق.

نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي،وندخله الفرن.

بعدما يستوي،نغطيه بمنديل رطب ونتركه يبرد،بعد ان يبرد،ننزعه من ورق الطهي،ونشربه بالشاربات،نوزع الحشو ونلفه،جيدا ثم ندخله للثلاجة،يتماسك،ثم نخرجه ونضع الكريمة من الخارج ونسويه جيدا،ويترك في الثلاجة الى حين التقديم.