طريقة عمل البيتزا بشكل سهل وطعم رائع

رؤية وطن

طريقة عمل البيتزا بشكل سهل وطعم رائع

إعداد وتقديم :أنغام طلعت

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهي 25 دقيقة

المقادير:

3 كوب دقيق

4 ملعقة كبيرة سكر

3 ملعقة حليب بودر

ملعقة كبيرة خميرة فوريه

رشه ملح أو 1/2 ملعقة صغيرة ملح

ماء دافيء للعجن

ملعقة كبيرة زيت

الصلصة تحضير سريع :

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

2 ملعقة كبيرة كاتشب

الحشو:

فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيره

طماطم قطع صغيرة

شرائح زيتون

حلقات طماطم رفيعة

سوسيس

تونة

دجاج

لحمه

لانشون

خضار

جمبري

جبنة مودزاريلا مبشورة

جبنه رومي مبشورة

طريقة التحضير:

في وعاء نضع جميع مكونات العجينة وتعجن جيداً حتى

تصبح عجينه مرنه وناعمه نتركها تختمر نصف ساعه أو

ساعة حسب درجة حرارة الجو ثم تقطع كرات حسب الرغبة

مقاس الصينيه المستخدمة وتفرد على قليل من

الدقيق سمك نصف سم ثم توضع في صينه مدهونه

قليل من الزيت ثم تدهن العجينة بمعجون الطماطم

وعليه الكاتشب ثم قليل من الجبن ثم الحشو والخضار

ثم الجبن وتدخل الفرن درجة حرارة 200 حتى تأخذ

لون ذهبي من الاسفل ثم ترفع الرف العلوي وتحت

الشواية لمدة دقيقة فقط وتخرج تقطع وبالف هنا

الطريقة فيديو