طريقة عمل براونيز بالبنجر سهلة وبسيطة
طريقة عمل براونيز بالبنجر سهلة وبسيطة
إعداد وتقديم :إيمان عبد الفتاح
اتكلمنا قبل كده عن البنجر وفوائده وأنه غني بعنصر الحديد ،يحب أن نضعه في أى أكل مش هتردد طبعا
وصفة اليوم جميلة وجديدة لكل محبي الشوكولاتة ومشكلة أولادهم في أكل الخضار هنقدم لكم طريقة عمل براونيز بالبنجر ويكون طعمه جميل وسهل وبسيط
المقادير :
200 جرام شوكولاته خام
300 جرام بنجر ( تقريبا كوب بيوريه )
3 بيض
فانيليا
60 جرام زيت تقريبا ربع كوب
250 جرام سكر بنى
150 جرام دقيق لوز لو لم يتوفر يبقى دقيق أبيض عادي
معلقة صغيرة بيكنج صودا
ورد مجفف للزينة
طريقة التحضير :
نشغل الفرن
نحضر صينية مقاس 23 ونضع بها ورقة زبدة
نسيح الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي إلى الشوكولاتة تسييح نسلق البنجر ثم نقوم بضربه في الكبة أو الخلاط ) حتى يصبح ناعم جدا
فى بولة نضع الشوكولاتة وبيوريه البنجر والبيض والزيت والفانيليا ونخلطهم جيدا
في بولة أخرى نقوم بخلط السكر والدقيق وبيكنج صودا وننزل على خليط الشوكولاته ونسويها جيدا
تدخل الفرن السخن من 30 إلى 35 دقيقة حتى يشقق وشفا وفى النص تصبح إلى حد طرية وتترك حتى تبرد تماما قبل التقطيع وبألف هنا وشفا
