طريقة عمل الجيلي كيك اللذيذ
✍️ رُميساء اسامه
تبحث الأمهات عن كيكة تناسب أطفالها، بحيث تكون لذيذة ويحبها الأطفال في الوقت ذاته، وتجمع كيكة الجيلي بين كل هذه الوصفات لاحتوائها على الفراولة والجيلي، ولذلك نقدم لكِ طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.
المقادير:
2 كوب دقيق
3 بيضات
كيس كيك شيف
كوب لبن
3/4 كوب زيت
1 كوب سكر
كيس فانليا
رشة ملح
ملعقة خل
3 كيس كريم شانتيه
2 باكو جيلي
نصف كيلو فراولة
3 ملاعق صوص فراولة
طريقة التحضير:
احضرى اناء عميق، ضعي البيض مع الفانيليا والسكر، واضربيهم بالمضرب الكهربائي لحين يصبح قوامه كريمي ولونه فاتح.
قومي بإضافة الزيت علي الخليط وقومي بضربهم مرة اخرى، ثم اضيفي اللبن وصوص الفراولة واضربيهم بالمضرب مره اخرى لحين يمتزج المزيج ويكون قوامه ثقيل.
في بولة ضعي الدقيق واضيفي رشه ملح ومعلقه خل والكيك شيف وقومي بتقليبهم جيداً.
قومي بإضافة الخليط عليهم و قلبيهم جيداً في اتجاه واحد.
احضرى صينيه مقاس 28 سم ثم صبي الخليط بها .
وضعيها في الفرن علي درجه حراره 180°.
طريقة تحضير الجيلى:
احضرى إناء ضعي فيه 2 كوب من الماء وضعيه على النار واتركيهم حتى الغليان.
ثم قومي بإضافة أكياس الجيلي وقلبيه جيداً لحين الذوبان، ثم ارفعيه من النار واضيفي عليهم كوب ماء بارد واتركيه جانباً حتى يبرد.
طريقة تحضير الكريم شانتيه الجاهز :
نتبع الخطوات المكتوبة أسفل العبوة وبالنسبة لكمية الماء أو اللبن 3 عبوات يحتاجون إلى كوب ونصف من الماء أو اللبن المثلج.
بعد الانتهاء من الخفق و تحصلي على القوام المناسب ضعي الخليط في الثلاجة.
طريقة تحضير كريمة الخفق في المنزل:
المكونات:
حليب
ماء
مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
يوضع الحليب في إناء عميق على نار متوسطة حتى الغليان.
يوضع الماء مع مكعبات ثلج في وعاء، يوضع قدر الحليب الساخن في وعاء الماء والثلج ونحرك الحليب حتى يبرد.
يوضع الحليب في وعاء مخصص للثلاجة حتي يصبح قوامه سميك كالكريمة.
يخرج الوعاء من الثلاجة نخفق الكريمة حتى تصبح سائلة.
يتم وضع الكريمة السائلة في برطمان زجاجي
بالثلاجة لحين الاستخدام.
بعد التأكد من أن كل المكونات أصبحت باردة احضري الكيك وقومي بوضع الكريم شانتيه علي الكيك، قطعي الفراولة وضعيها بشكل جيد علي الكيك ثم اضيفي فوقه الجيلي.
ثم قومي بإدخال الكيك الثلاجة لمدة 4 ساعات، صحة وهنا.
إقرأ أيضاً:-
