الكركم وما أدراكم ما الكركم

الكركمين فوائد ومحاذير

فوائد صابون الكركم 

آراء المتخصصين ونصائحهم

بقلم : حنان مرسي

ينتمي الكركم لعائلة الزنجبيليات ويعتبرمن أهم التوابل التي يمكن إضافتها إلى الطعام نظرا لفوائده المتعددة، وقد أظهرت الأبحاث أنه يمكن الإستفادة به على عدة أشكال منها مأكولا أومشروبا أومصنعا كصابون الكركم وماسكات البشرة ومعجونا للأسنان وذلك لتمام الإستفادة منه.

ومادة الكركم المستخدمة في المنازل ناتجة من طحن جذور الكركم وتحتوي على نسبة من ٢- ٨% من مادة الكركمين، وهذه المادة لا تمتص جيدا في الأمعاء إلا في حالة وجود الفلفل الأسود الذي يساعد على إمتصاصها بشكل كبير فإنه يرفع من إمتصاص الكركم بنسبة ٢٠٠% ومن أكثر الشعوب إستخداما للكركم الشعب الهندي حتى أنه أطلق عليه ( الزعفران الهندي ) كما تنبه العالم لمدى فوائد مادة الكركمين فتم تصنيعها بشكل مركز للإستخدام في التداوي من أمراض متعددة.

للمزيد من المقالات اضغط هنا

فوائد الكركم

سوف نسرد بعضا من فوائد الكركم للوقوف على مدى أهميته:

يخفض نسبة السكر في الدم.

يخفض ضغط الدم.

مضاد للإلتهابات لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الاكسدة فهو قادر على قتل البكتيريا والفطريات والفيروسات ويعمل كمضاد حيوي طبيعي قوي.

علاج الجروح لقدرته على تجديد الخلايا.

وقايه وعلاج من السرطانات المختلفة.

يساعد في خساره الوزن خاصة اذا خلط مع الزنجبيل.

علاج تليف الكبد.

تفتيح وترطيب البشرة.

محاذير استخدامات مادة الكركمين المركزة

يحذر الأطباء من إستخدام المادة المركزة للكركمين إلا بجرعات محددة من قبل الأطباء المختصين لدي بعض الحالات مثل :

مرضى السكر

مرضى الحساسية

مرضى حصوات المرارة

الحوامل والأطفال

من يعانون من النزيف

أما مادة الكركم المستخدمة في المنازل فهي آمنه لإنخفاض نسبه الكركمين فيها ولرفع نسبة الأمان في إستخدام الماسكات أوصابون الكركم يتم تجربته على منطقة من الجسم بعيدة عن الوجه والعينين لمدة ٤٨ساعة وعمل اختبار للحساسية.

صابون الكركم فوائده وتصنيعه

نظرا لأهمية الصابون بشكل عام في تنظيف البشرة فإن الاتجاه في تطوير صناعته عموما يكون بإضافة مواد مفيدة إليه ومن هذه المواد الكركم الغني بفيتامينE ومن

فوائد صابون الكركم :

ترطيب وتفتيح وتنعيم البشرة.

تنشيط الدورة الدموية مما يحفز على تجديد الخلايا فيقضي على علامات كبر السن.

يقضي على حب الشباب.

يعالج الصدفية والاكزيما.

يخفف العلامات وآثار الحروق على البشرة.

يعالج السليلوليت.

الحماية من حروق الشمس.

توحد لون البشرة.

يخفف نمو الشعر في الوجه.

صناعة صابون الكركم في المنزل

المكونات : قطعة صابون جلسرين/ ملعقة صغيرة من الكركم
من ٢-٣ ملاعق زيت عطري / قليل من ماء الورد

طريقة التحضير :
يذاب الصابون بالتسخين مع إضافة الكركم والإضافات الأخرى مع التقليب الجيد ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد قليلا ثم يصب في قوالب ويغطى بغطاء من النايلون ويترك ٢٤ ساعة ثم يتم تقطيعه.

ماذا قال بعض المتخصصين في مادة الكركم ؟

الدكتور عبد الباسط السيد :

يؤكدعلى أهميته في ترطيب وتنعيم البشرة وتهدئة الجلد والقضاء على الإلتهابات الجلدية والقضاء على النمش والكلف

وقدم وصفتان لماسكات الكركم :

١) لتفتيح البشرة :

ملعقة صغيرة حنة مطحونة

ملعقة صغيرة كركم

ماء ورد

تخلط مع بعض حتى تمتزج وتوضع على الوجه لمدة خمس دقائق ثم نغسل الوجه وهذا الماسك لإزالة آثار حروق الشمس

٢) للترطيب والتفتيح :

فازلين وكركم بنسب متساوية وتوضع على الوجه طبقة خفيفة منه في الليل وتظل حتى الصباح.

ويمكن استخدام هذا الخليط في أماكن أخرى من الجسم فتكون مانعا لحدوث السليلوليت.

مع التأكيد بإجراء إختبار حساسية قبل عمل هذه الماسكات

الدكتور كريم علي أخصائي التغذية :

يرى أن مادة الكركمين من أقوى مضادات الأكسدة على الأرض فهي تمنع تصلب الشراين وتعالج إلتهاب المفاصل والروماتويد وتخفيض السكر لمن يخشى الإصابة به
كما أنه يبيض الأسنان ويعالج اللثة ويمنع الفيروسات.

وخلط الكركم وزبدة جوز الهند وإستخدمهما كمعجون للأسنان.

خبير الأعشاب حسن خليفة :

أكد على قدرة الكركم في علاج مشاكل الكبد ونقص المناعة وعلاج قرحة المعدة ومنع تساقط الشعر ومحسن للهضم، وطارد للديدان ومنظم للدورة الشهرية وواقي من الأنفلونزا وذلك لإحتوائه على فيتامينات ( ج-ك-ي ) والأملاح المعدنية ( كالسيوم-بوتاسيوم- حديد وزنك ) والبروتينات والألياف الغذائية والزيوت التيارة.

هذا وعليه فإن كل البحوث العلمية تنادي بالعودة إلى الطبيعة فكل ما خلقه الله له من المنافع ما لا يحصى والإستخدام بالإعتدال يعود علينا بالنفع فيكفي ما تعانيه البشرية من إستخدام الكيماويات التي أخلت بموازين الطبيعة.