إليكِ طريقة عمل البيتي فور 

 

 

✍️ ايمان أسامة

 

البيتي فور هو نوع من الحلويات الشهية والشهيرة، وهو عبارة عن حلوى صغيرة عادة ما تكون مصنوعة من البسكويت المطحون والشوكولاتة وجوز الهند.

 

أصل البيتي فور:

 

يُعتقد أن البيتي فور نشأ في المملكة المتحدة في القرن التاسع عشر، ويُنسب لشركة هانتلي البريطانية اختراع هذه الحلوى في عام 1861، تم ابتكارها كجزء من محاولة لابتكار حلوى تدوم طويلاً، مما جعلها مثالية للتخزين والاستهلاك في الهواء الطلق.

 

هذه هى طريقة عمل البتي فور بالتفصيل، استمتعي بتحضيرها وتناولها مع العائلة والأصدقاء، لعمل البيتي فور، تحتاجي إلى:

 

– 200 غرام بسكويت مطحون

– 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

– 1 كوب سكر

– 1/2 كوب حليب

– 1/2 كوب زبدة

– جوز الهند للتزيين

 

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو.

2. في قدر على نار متوسطة، قومي بتذويب الزبدة مع السكر والحليب، وقلبيهم جيداً حتى يذوب السكر.

3. أضيفي الخليط السائل إلى البسكويت المطحون والكاكاو، وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومي بلفها بجوز الهند.

5. ضعي الكرات في الثلاجة لتبرد وتتماسك لمدة ساعتين تقريباً قبل التقديم.

 

يمكن تزيين البيتي فور بعدة طرق مختلفة لإضافة لمسة جمالية وإبداعية، إليك بعض الطرق الشائعة لتزيين البيتي فور:

 

1. رشي جوز الهند: يمكن رش البيتي فور بالجوز الهند المبشور لإضافة نكهة لذيذة ومظهر جذاب.

 

2. غمسها في الشوكولاتة: يمكن غمس كرات البتي فور في الشوكولاتة الذائبة وتركها تجف لإضافة لمعان ونكهة شهية.

 

3. تزيين برسومات: يمكن استخدام أنابيب الشوكولاتة أو الزبدة المذابة لرسم أشكال أو أنماط على سطح البتي فور.

 

4. إضافة حبات الشوكولاتة: يمكن وضع حبات الشوكولاتة أو الحلوى الملونة على سطح البتي فور لإضافة لمسة من الألوان والنكهات.

 

5. تزيين بالمكسرات: يمكن وضع قطع صغيرة من المكسرات مثل الفستق أو اللوز على البتي فور لإضافة نكهة مميزة وقوام مقرمش.

 

اختري الطريقة التي تفضليها واستمتعي بتزيين وتناول البيتي فور بالطريقة التي تجديها الألذ لك.

إقرأ أيضاً:- 

إليكِ أشهر الأكلات الشامية