أكلات سريعة للغذاء أيام الشغل

أكلات سريعة للغذاء أيام الشغل

كتبت/ روان كامل 

بين ضغوط العمل المتزايدة، وتعدد مهام البيت، وتسارع الحياة اليومية، أصبح تحضير الطعام في المنزل تحديًا حقيقيًا يواجه كثير من الناس. فالكثير من الأشخاص يعتقدون أن الطهي في المنزل يتطلب وقتًا طويلًا ومجهودًا مضاعفًا، خاصة بعد يوم عمل مرهق، وهذا يدفع البعض إلى اللجوء للحلول السريعة غير الصحية أحيانًا، كالأطعة السريعة الغير صحية.

ومن هنا تأتي أهمية البحث عن بدائل عملية تساعد على التوفيق بين ضيق الوقت والالتزام بنمط حياة صحي. لذلك، سوف أعرض عليكم في هذا المقال مجموعة من الوصفات الذكية التي تجمع بين السهولة والسرعة، ويمكن تحضيرها في أقل من 15 دقيقة فقط، دون الحاجة إلى مجهود كبير أو مكونات معقدة ، وصحية وغنية بالبروتين والطاقة.

مكرونة بالزبدة والثوم 

اسلقي المكرونة، وفي طاسة أخرى ضعي الزبدة ثم ضيفي الثوم وقومي بتقليبه حتى يصفر، أضيفي الملح، الفلفل، ثم المكرونة وأخيرًا البقدونس وهذا الطبق يعتبر طبق إيطالي بسيط يناسب الغداء أو العشاء الخفيف.

صدور الدجاج بالصوص السريع 

قومي بتشويح صدور الدجاج في قليل من الزيت، ثم إضافة الزبادي ومعلقة من المستردة، وفي ثوم مفروم، فيصبح لديكِ دجاج طري بصوص كريمي يناسب الخبز أو الأرز.

سلطة التونة بالأرز البارد 

قومي بمزج الأرز المسلوق البارد مع التونة، عصير ليمون، ذرة، فلفل الوان، زيت زيتون، وسوف تحصلين على طبق متكامل، منعش وبارد، وهذا الطبق مثالي جدا في أيام الصيف الحارة.

ساندويتش البيض الأفوكادو  

اسلقي بيضة وقومي بهرسها مع شرائح افوكادو، عصير ليمون، رشة ملح، وفلفل أسود، ثم ضعي الخليط داخل عيش سن أو خبز توست يمكن تحضيره في 10 دقائق فقط ويعتبر من الوجبات الغنية بالبروتين والطاقة، مناسبة جدًا ليومك المزدحم.

شوربة العدس السريعة 

في وعاء مناسب، قومي بسلق العدس مع البصل والطماطم والجزر المبشور، ثم ضيفي الملح والكمون والكركم بعد الغلي، ثم اهرسيه بالمضرب اليدوي أو في الخلاط بعد أن يهدأ ، واحصلي على شوربة دافئة، سهلة الهضم ومغذية.

وفي النهاية، هذه الوصفات السريعة والصحية تثبت أن تحضير طعام متوازن وصحي لا يحتاج إلى وقت طويل، بل يمكننا إنجازه بسهولة وبمكونات بسيطة تناسب إيقاع الحياة السريع.