مقالات
أخر الأخبار

له فوائد مذهلة لصحة النساء كيف يساهم الملفوف الأحمر في خسارة الوزن الزائد ؟

كتبت: نانسي معاذ

 

يُعد الملفوف الأحمر هو أحد أنواع الملفوف التي تحمل العديد من الفوائد المذهلة لصحة النساء وله قيم غذائيه كثيره عن أي ملفوف آخر الذي نستخدمه في الطعام ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامين والمعادن المتنوعة التي تلعب دور كبير في الوقاية من الأمراض المختلفة ويساعد على انقاص الوزن الزائد والنحافة.

ولأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مقابل كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية فيعد تناوله بشكل كبير يساعد على خسارة الوزن والمساعدة على الشعور بالشبع لساعات أطول لأنه يحتاج لأطول مدة للهضم خلال النهار وبالتالي التقليل من رغبتك في تناول الطعام يؤدي إلى نقص الوزن.

ويساعد أيضاً على تقوية القلب وحمايتة من الجلطات والنوبات القلبية وبعد الأجهزة الأخرى بالإضافة إلى ضغط الدم المرتفع وخفض فرص الإصابات بأمراض القلب ومكافحة مرض السرطان نظراً لإحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة .

هل أكل الملفوف يزيد وينقص الوزن؟ 

لأنه يعد مصدر غني بفيتامين K واليود المهم لبناء العظام وصحة الدماغ فإنه يحسن صحة العظام والمناعة وفيتامين C المضاد للأكسدة الذي يحافظ على سلامة جهاز المناعة ويساعد في العناية بالبشرة و التحكم بزيادة الوزن ينصح الحوامل بإضافته إلى وجبات الطعام .

يساعد في إنقاص الوزن عن طريق خفض جميع السعرات الحرارية الزائدة بشكل طبيعي.

وتستخدم هذه الأوراق كأحد الطرق الطبيعية المتبعة لإزالة الكرش .

إليك بعض الطرق لإضافة الملفوف الأحمر في بعض الأطعمة :-

_ سلطة الملفوف الأحمر، الذرة ،الطماطم .

_ كبيس الملفوف الأحمر .

_ شوربة الملفوف الأحمر (سبايسي) .

_ أرز بالملفوف الأحمر واللحمة المفرومة .

_ سلطة الملفوف الأحمر والأبيض .

ويتم تحضيره عصير أيضاً ( عصير الملفوف والجزر ).

ويعرف الملفوف بمحتواه العالي من الألياف والجلوكوزينات دوراً مهماً في دعم صحة الجهاز الهضمي بالإضافة إلى أنه يساعد على زيادة حركة الأمعاء وتعالج الإمساك بشكل فعال عن طريق الحفاظ على محتوى الماء وضخامة الطعام أثناء مرورها عبر الأمعاء.

هل الملفوف يقلل من آلام العضلات ؟ 

يقلل وجع العضلات ويخففها بالفعل عند الحصول على حمض اللاكتيك المستخلص من الملفوف المخلل وأنه ليس من المركبات السهلة الذي يمكن العثور عليها في النظام الغذائي ولكنه قد يقلل من وجع العضلات .

ويعرف الملفوف بإحتوائه على الكبريت الذي يلعب دور أساسي في مكافحة الالتهابات وتسريع عملية الشفاء ويمكن أن يؤدي نقص الكبريت إلى تباطؤ الشفاء وزيادة التعرض للعدوى الميكروبية .

الآثار الجانبية للملفوف :- 

_ الأطعمة الغنية بالكبريت يمكن أن تسبب الانتفاخ بالبطن.

_ هناك بعض الإثباتات الطبية التي تشير أن تناوله من قبل المرأة المرضعة يمكن أن يسبب المغص للطفل الرضيع.

_ يسبب بعض الحساسية لبعض الأشخاص.

_ لا ينصح باستهلاك وكثرة هذا الخضار للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

لديك مانع اعلانات فضلآ قم بتعطيله لتستطيع استخدام موقعنا