التغذية الصحية لحياة وصحة أفضل
كتبت: منار رشاد
إن التغذية السليمة وتناول الطعام بشكل متوازن يساعد في الحفاظ على وزن مثالى والوقاية من الأمراض، لأن مناعة الجسم ستصبح قوية، كما أن التغذية السليمة تعتمد على مفهوم المثلث الغذائى الذي تكون فيه السكريات في قمة الهرم، على الرغم من ضرورة عدم الإكثار منها، أما الحليب والخضراوات فهي في أسفل الهرم ويجب تناولها كثيرا.
كيفية القيام بنظام غذائي متكامل ؟
١- تكتمل التغذية الصحية بتناول مختلف أنواع الغذاء.
٢- تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والخالية من الدهون مثل الأرز والبطاطس لأنها تمد الجسم بالطاقة.
٣- تناول الفواكه والخضراوات الطازجة.
٤- تناول اللحوم والأسماك لأنها تحتوى على بروتينات تمد الجسم بالطاقة ، ولكن يجب عدم الإكثار منها لأن الإكثار منها يسبب أمراضا خطيرة، فينصح بتناول السمك من مرتين إلى ٣ مرات في الأسبوع واللحوم في وجبات صغيرة لاتتجاوز 600 غرام في الاسبوع.
٥- تناول الوجبات التى تحتوى على دهون مفيدة للجسم، مع عدم تجاوز أكثر من 80 غرام من الدهون يوميا.
٦- شرب المياة بكميات كبيرة يوميا.
٧- التقليل من السكريات والأملاح مهم لصحة الجسم.
٨- ممارسة التمارين الرياضية يوميا لمدة من 30 إلى 60 دقيقة.
٩- اختيار الوقت المناسب لتناول الطعام فينصح بعدم تناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
إذا لم نقم بنظام غذائي متوازن وصحى سوف نتعرض لسوء التغذية.
ما هو سوء التغذية ؟
سوء التغذية يتمثل في عدم التوازن في تناول الغذاء الصحي مثل البروتينات ونقص الفيتامينات والمعادن المهمة ، كما يشمل نقص التغذية انخفاض الوزن والسمنة والأمراض المرتبطة بسوء التغذية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
وأثبتت الإحصائيات أن 1,9 مليار شخص يعانى من فرط الوزن أو السمنة في حين يعانى 462 مليون شخص من انخفاض الوزن.
ويعانى 52 مليون طفل أقل من 5 سنوات من الهزال ،و17 مليون من الهزال الوخيم و155 مليون طفل من التقزم في حين يعانى 41 مليون طفل من فرط الوزن والسمنة، حيث ترتفع نسبة وفيات الأطفال دون سن الخامسة في البلاد النامية وتتزايد نسبة فرط الوزن والسمنة بين الأطفال.
فيجب علينا أن نتبع نظاما غذائيا صحيا متوازنا ومتكاملا لتجنب سوء التغذية والأمراض الناتجه عنه.
في نهاية المقال فإذا استطعنا تحقيق توازن في تناول الطعام واتبعنا النظام الغذائي المتكامل ستقوى مناعتنا ، وسنتمتع بصحة أفضل وجسم سليم خالى من الأمراض وسنعيش حياة أفضل.