مطبخ رؤية

طريقة عمل المكرونه بالباذنجان

رؤية وطن

طريقة عمل المكرونه بالباذنجان

كتبت/أية حماده

لكل شخص له عادات وتقاليد وخاصة نحن مجتمع عربي نعشق الطعام ولنا فيه تفاصيل خاصة ومذاق خاص نقدم لكم طريقه عمل المكرونه بالباذنجان التي سوف تنال إعجابكم ومن أسهل الطرق

المكونات:
مكرونة حلزونية
باذنجان
٣ثمرات طماطم
صلصة
فلفل رومي ألوان واخضر
كمون
كسبرة
ملح
زيت
طريقة التحضير:
يتم أولا سلق المكرونة وتصفيتها وبعد ذلك نقطع الباذنجان مكعبات ويتم قلية في الزيت وعند النضج يتم تصفيته على ورق المطبخ ليمتص الزيت وتأتى بطاسة ونضع فيها القليل من الزيت وفصين من الثوم المفروم والفلفل الألوان ويتم تشويحها على نار وبعد ذلك نضيف معلقتين من الصلصة والطماطم المكعبات ونضيف البهارات والملح وعند غليانها نضيف الباذنجان ويتم غليها مرة آخرى

طريقة التقديم :
نضع المكرونة و خليط الباذنجان في طاسة على نار ويتم تقليب جيدا حتى يمتزج ونضيفهم في الطبق ونضع فوقهم الجبن البارميزان أو الشيدر المبشور.

تلك الوصفة إقتصادية وليست مكلفة وأتمنى أن تنال إعجابكم .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

لديك مانع اعلانات فضلآ قم بتعطيله لتستطيع استخدام موقعنا