طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية على طريقة ماما

رؤية وطن

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية على طريقة ماما

المقادير:
كيلو دقيق
3 كوب لبن رايب
كوب سمنة
1/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة ملح
ملعقتان سكر معلقه صغيره خميره فوريه
معلقتين كبار لبن بودره
طريقة التحضير:
نضع في وعاء الدقيق والمواد الجافة وتخلط ثم نضع السمن واللبن الدافئ وتعجن جيدا ثم نضع الزيت وتعجن جيدا ونتركه لمدة 5 دقائق ثم تقطع كور صغيرة وتترك مرة أخرى لمدة 10 دقائق ثم تفرد ونضع في صينية ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة ثم تخبز على درجه حراره 200 من الاسفل ومن الاعلى نار متوسطه حتي تاخد اللون الدهبي وتخرج
وبالف هنا

الطريقة فيديو